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柑橘果粒市场持续升温,稳定耐煮囊胞原料成为茶饮赛道刚需

2026-07-15
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  新茶饮行业经过多年迭代,消费者早已不满足单纯的基底饮品,带有真实咀嚼感的果粒产品,持续拉动柑橘囊胞市场需求。不管是瓶装果粒饮料、鲜果茶、酸奶甜品,还是烘焙馅料,柑橘果粒凭借清新风味、适配场景广等优势,长期占据果蔬原料重要席位。

  但行业内长期存在痛点:不少普通果粒经过高温灭菌、长时间搅拌后容易碎裂、软烂,出现浑汤、口感发绵问题;不同批次颗粒大小、硬度不稳定,给品牌标准化生产带来困扰。同时上游中小加工厂工艺落后,难以持续稳定供货,原料品质波动时常困扰食品厂商。

  深耕柑橘深加工多年的浙江金明生物科技,主打草香园系列柑橘囊胞(果粒)产品,精准击中行业痛点。依托自主研发的果粒分离酶解工艺,椪柑囊胞、胡柚囊胞、红西柚粒颗粒饱满通透,耐受高温烹煮与持续搅拌,不易破皮浑汤。生产线引进国外先进设备,实现智能化分级筛选,颗粒均匀度稳定,能够满足连锁茶饮、饮料大厂长期标准化采购要求。

  依托衢州本地柑橘产区资源优势,金明生物建立成熟鲜果收购体系,旺季锁定优质原料,保障全年稳定供货。除常规规格罐装果粒,还可根据客户需求调整糖度、固形物指标,提供定制化方案。从样品调试到大批量交付,整套配套服务成熟,目前产品供应全国各大食品企业,同时远销海外多国。

  在消费市场追求真实果肉体验的趋势下,高品质柑橘果粒原料竞争窗口持续打开。浙江金明生物坚持以工艺守住口感底线,以供应链保障交付能力,持续为食品、茶饮品牌提供可靠的柑橘果粒解决方案。


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